Tα καλαμάκια μπαμπού DOLPHIN, παράγονται σε τοποθεσίες που επιτρέπουν τον ιδανικό συνδυασμό υγρασίας αλλά και ευελιξίας ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε υψηλές θερμοκρασίες ψησίματος χωρίς να καίγονται ή να σπάνε.
Προσφέρονται σε πάχος 3,2 και 4,0 mm. για να χρησιμοποιηθούν είτε σε επαγγελματική είτε σε οικιακή χρήση.