Όταν πρόκειται για την επιλογή σε μαχαιροπήρουνα μιας χρήσης, πολλοί προτιμούν τα πλαστικά, τα οποία είναι φθηνά και βρίσκονται παντού. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα στη χρήση πλαστικών μαχαιροπήρουνων. Ένα από τα πιο σημαντικά προβλήματα της χρήσης πλαστικού είναι ότι απορροφά και απελευθερώνει τοξικές χημικές ουσίες που έχουν τη δυνατότητα να βλάψουν εμάς. Επίσης, είναι κατασκευασμένα από μη ανανεώσιμους πόρους που σημαίνει ότι δεν είναι φιλικά προς το περιβάλλον.
Ένας από τους λόγους για τους οποίους πολλοί άνθρωποι κολλάνε στα πλαστικά μαχαιροπήρουνα μιας χρήσης είναι ότι είναι πολύ πιο οικονομικά σε σύγκριση με άλλα είδη που διατίθενται στην αγορά. Ευτυχώς, πλέον μπορείτε να αγοράσετε ξύλινα μαχαιροπήρουνα που δεν είναι μόνο οικονομικά, αλλά είναι και πολύ πιο φιλικά προς το περιβάλλον. Προέρχονται από ανακυκλώσιμο υλικό και είναι βιοδιασπώμενα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν βλάπτουν το περιβάλλον. Όσον αφορά την τιμή, πλέον μπορείτε να αγοράσετε ξύλινα μαχαιροπήρουνα υψηλής ποιότητας σε προσιτή τιμή από πολλούς διαφορετικούς κατασκευαστές.
Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της χρήσης ξύλινων μαχαιροπήρουνων είναι ότι είναι 100% βιοδιασπώμενα. Υπάρχουν διάφοροι κατασκευαστές ξύλινων μαχαιροπήρουνων που δεν χρησιμοποιούν επιβλαβείς χημικές ουσίες στα προϊόντα τους, πράγμα που σημαίνει ότι αυτά είναι απολύτως ασφαλή στη χρήση.
Ένα άλλο πλεονέκτημα της χρήσης ξύλινων μαχαιροπήρουνων είναι ότι το ξύλο έχει τη δική του ομορφιά όταν πρόκειται για βιτρίνες φαγητού. Επίσης, θα είστε σε θέση να εντυπωσιάσετε τους πελάτες σας καθώς και τους καλεσμένους σας χρησιμοποιώντας ξύλινα μαχαιροπήρουνα σε μια μεγάλη ποικιλία από εξωτικά στυλ και σχέδια.
Πρόκειται για μια πολύ καλύτερη εναλλακτική λύση για τα πλαστικά τα οποία γεμίζουν αδιάκοπα τους χώρους συγκέντρωσης απορριμάτων.
Οποιοσδήποτε τύπος σκληρού ξύλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή ξύλινων μαχαιροπήρουνων, όπως η σημύδα και ο σφένδαμος.
Οι πιο γνωστοί κατασκευαστές ξύλινων μαχαιροπήρουνων λειαίνουν προσεκτικά την επιφάνεια του ξύλου για ασφαλέστερη χρήση. Ωστόσο, είναι σημαντικό να το αποθηκεύσετε και να το χειριστείτε με τον σωστό τρόπο για να εμποδίσετε το ξύλο να αναπτύξει ρωγμές ή θραύσματα. Τα ξύλινα μαχαιροπήρουνα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους. Είναι επίσης σημαντικό να αναφέρουμε εδώ ότι το ξύλο είναι ένα πορώδες και απορροφητικό υλικό που σημαίνει ότι μπορεί να απορροφά βακτήρια και υγρασία από τρόφιμα και νερό. Επομένως, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται μακροπρόθεσμα.
Ένα άλλο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι ορισμένα είδη ξύλου όπως ο κέδρος μπορεί να μολύνουν το φαγητό με ελαιώδεις ρητίνες και έντονες οσμές. Ομοίως, τα μαχαιροπήρουνα από ανακυκλωμένο ξύλο μπορεί να μην είναι ασφαλή αν δεν ληφθεί η δέουσα προσοχή κατά τη διαδικασία κατασκευής. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να επιμείνετε μόνο σε γνωστούς κατασκευαστές ξύλινων εργαλείων κουζίνας που δεν χρησιμοποιούν χημικά ή άλλα επιβλαβή προϊόντα κατά την κατασκευή.
Τα ξύλινα μαχαιροπήρουνα είναι εξαιρετικά ασφαλή για το περιβάλλον και αποτελούν την ιδανική λύση στην αντικατάσταση των πλαστικών μιας χρήσης. Το σίγουρο είναι ότι με τόσα σχέδια διαθέσιμα οι καλεσμένοι ή οι πελάτες σας θα μείνουν με την καλύτερη εντύπωση.
(www.chefast.com)