Ces délicieux keftedakia feront une magnifique entrée pour un repas ou une réunion entre amis. Il est recommandé d’utiliser des keftedakia surgelés de bonne qualité pour cette recette.
Émincez quelques oignons frais ou ciselez de la coriandre pour donner de la couleur aux keftedakia!
Ingrédients 4 douzaines de keftedakia surgelés,
1 cuil. à soupe d’oignon séché, 1 tasse de confiture de groseille, 1 1/2 tasse de sauce barbecue
Facultatif: 1/2 tasse d’oignon frais émincé ou de la coriandre fraîcheciselée
1. Rassemblez tous les ingrédients et faites cuire doucement les keftedakia
2. Dans un bol, mélangez l’oignon, la configure de groseille et la sauce barbecue.
3. Versez le mélange de sauce dans une poêle et mélangez bien pour en recouvrir les keftedakia.
4. Servez chaud, accompagné d’oignon frais émincé ou de coriandre fraîche, selon votre goût. Ces keftedakia peuvent également faire office de plat principal. Servez avec du riz ou des pâtes et un légume comme la carotte, les haricots verts ou le brocoli, cuits à la vapeur (www.thespruceeats.com)
